 Animal Nutrition Giới thiệu :: Sản phẩm :: Hướng dẫn sử dụng :: Kết quả thực nghiệm :: Địa điểm phân phối
Cargill sản xuất thức ăn tăng cường sức kháng bệnh
Gần đây, trước các vụ ngộ độc thực phẩm và tình trạng thiếu an toàn vệ sinh thực phẩm, dịch bệnh ngày càng gia tăng, các nhà quản lý đang gặp rất nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và bảo vệ người tiêu dùng. Trong khi đó, các loại lương thực thực phẩm, đặc biệt là hàng thủy sản của Việt Nam cũng gặp nhiều khó khăn vì bị thị trường nhập khẩu kiểm soát quá khắt khe. Vì vậy, vấn đề kiểm soát dịch bệnh ngay từ khâu nuôi trồng thủy sản đã được nhiều người nghĩ tới và Cargill là một trong những doanh nghiệp đầu tiên ở Việt Nam đã sản xuất thành công loại thức ăn "tăng cường sức kháng bệnh" cho thủy sản.
Mối lo dịch bệnh trên thủy sản
Sự lan truyền của dịch bệnh trên thủy sản nuôi đã dẫn đến những thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế - xã hội, môi trường và thương mại quốc tế. Thật khó mà tính toán được chính xác những thiệt hại về kinh tế do dịch bệnh trên thủy sản nuôi gây ra; song cũng có những thông báo sơ bộ: chẳng hạn bệnh xuất huyết ở cá tại khu vực châu Á vào năm 1990 khiến thiệt hại hơn 10 triệu USD, năm 1993 dịch bệnh tôm ở Trung Quốc khiến nông dân thiệt hại 400 triệu USD, năm 1997 người nuôi tôm ở Thái Lan cũng bị thiệt hại 600 triệu USD, ngay như nước Nhật vốn có "công nghệ" nuôi thủy sản rất phát triển cũng bị mất gần 115 triệu USD vì dịch bệnh ở cá biển nuôi ... Theo một thống kê vào cuối năm 1990, thệit hại do dịch bệnh gây ra trực tiếp cho người nuôi thủy sản lên đến hơn 3 tỉ USD trên quy mô toàn thế giới. Trong khi đó tại Việt Nam, hàng năm có hàng ngàn hộ nuôi luân canh lúa - tôm bị thua lỗ nặng do tôm bị dịch bệnh gây thiệt hại hàng tỉ đồng. Trên bình diện thị trường, thời gian qua, nhiều lô hàng thủy sản xuất khẩu của doanh nghiệp Việt Nam cũng bị thị trường nhập khẩu trả về do đối tác phát hiện dư lượng kháng sinh vượt mức cho phép, có thể tác hại xấu đến người tiêu dùng, gây thiệt hại rất lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu nói riêng và ngành thủy sản Việt Nam nói chung. Những thiệt hại này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống nông dân mà còn để lại hậu quả nặng nề về kinh tế - xã hội. Trước nguy cơ dịch bệnh thủy sản ngày càng nghiêm trọng và lây lan trên diện rộng, các cơ quan quản lý nhà nước và chính quyền một số địa phương đã phối hợp với các trường đại học, viện nghiên cứu thủy sản để tìm biện pháp đối phó nhằm giảm hậu quả cho xã hội. Và Công ty Sản xuất thức ăn Thủy sản Cargill đã trở thành một trong những người tiên phong nghiên cứu và sản xuất thành công loại thức ăn giúp thủy sản tăng cường khả năng kháng bệnh, sau một năm thực nghiệm tại Việt Nam góp phần giải quyết bài toán an toàn cho thủy sản nuôi cũng như người tiêu dùng.
Thức ăn tăng cường sức kháng bệnh cho thủy sản của Cargill ưu điểm vượt trội
Thức ăn tăng cường sức kháng bệnh cho thủy sản của Cargill ưu điểm vượt trội là kích thích để hệ thống miễn dịch phát triển để chống lại bệnh một cách tự nhiên thay vì phải dùng kháng sinh để phòng bệnh hoặc điều trị và có thể tồn dư kháng sinh trong các sản phẩm thủy sản nuôi trồng. Nói cách khác, thức ăn của Cargill giúp thủy sản chủ động phòng bệnh chứ không phải để dịch bệnh xảy ra rồi mới tìm cách khống chế theo kiểu thụ động, vừa ít hiệu quả vừa dễ gây tác hại xấu đến người tiêu dùng sản phẩm vì dư lượng thuốc có thể còn sót lại trong suốt quá trình chế biến. Cơ sở giúp Cargill sản xuất thành công thức ăn giúp tăng sức kháng bệnh là nghiên cứu dựa trên hệ thống miễn dịch đặc hiệu và hệ thống miễn dịch không đặc hiệu của động vật thủy sản. Cargill đã nghiên cứu và đưa vào trong thức ăn các dưỡng chất có nguồn gốc thiên nhiên giúp kích thích sự phát triển của các cơ quan miễn dịch. Kết quả là thức ăn của Cargill giúp thủy sản tăng cường khả năng chống lại dịch bệnh, chịu đựng trong môi trường ô nhiễm và thay đổi đột ngột, nuôi với mật độ cao, dễ dàng đáp ứng với việc vận chuyển và thu hoạch. Ngoài ra, thức ăn Cargill còn có khả năng giúp thủy sản tăng trọng nhanh, tỷ lệ sống cao và lương thức ăn tiêu tốn thấp ... Thức ăn tăng cường sức kháng bệnh cho thủy sản của Cargill chia làm ba loại và được khuyến cao sử dụng trong các thời điểm khác nhau được gọi là: Chuẩn bị, bảo vệ và Điều trị. Mỗi loại được khuyến cáo sử dụng tối đa là 15 ngày. Mới đây, Cargill Việt Nam cũng đã áp dụng thành công hệ thống HACCP (kiểm soát mối nguy tại các điểm tới hạn) trong quy trình sản xuất. Với thành công này, Cargill đã trở thành đơn vị đầu tiên ở Việt Nam sản xuất được thức ăn cho thủy sản, gia súc - mở ra một hướng đi mới hứa hẹn nhiều hiệu quả cho nông dân. "Từ trước tới nay, người ta chỉ áp dụng HACCP trong sản xuất thực phẩm cho người. Đây là một bước đột phá và là một tin vui đối với những người nuôi thuỷ sản, gia súc và cả người tiêu dùng", ông Scott Ainslie khẳng định. Quả thật hiện nay thế giới đang rất quan tâm đến việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm sạch. Và những sản phẩm đáp ứng được điều này đang dần chiếm lĩnh thị trường quốc tế với giá trị cao hơn nhiều so với các sản phẩm thông thường. Vì vậy, thiết nghĩ không chỉ các cơ quan quản lý nhà nước nên khuyến khích người nuôi thủy sản Việt Nam sản xuất theo nhu cầu thị trường mà ngay chính nông dân, những người trực tiếp sán xuất, cũng cần áp dụng quy trình nuôi thủy sản sạch để tránh rủi ro, gia tăng lợi nhuận và sức cạnh tranh cho sản phẩm của chính mình trong bối cảnh hội nhập với nền kinh tế thế giới.
|
|
Thông tin về Cargill Việt Nam Cargill Việt Nam thuộc tập đoàn Cargill Inc., Tập Đoàn Tư Nhân lớn nhất thế giới của Hoa Kỳ chuyên về lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm. Cargill luôn định hướng tập trung vào khách hàng để tạo ra và cung cấp những giải pháp về dịch vụ và sản phẩm chuyên biệt cho khách hàng. Cargill hiện có khoảng 400 nhân viên tại Việt Nam và từng được nhận nhiều giải thưởng cao quý do Chính Phủ Việt Nam và Hoa Kỳ trao tặng, trong đó có giải thưởng Saigon Times Top 40 năm 2005. Cargill là một nhà cung cấp các sản phẩm và dịch vụ có liên quan đến thực phẩm, nông sản và qủan lý tài chánh trên toàn cầu. Cargill hiện có trên 142.000 nhân viên làm việc trên 60 quốc gia. Cam kết của Cargill là luôn phát huy hết kiến thức, kinh nghiệm sẵn có để hợp tác với khách hàng nhằm giúp họ thành công. Để biết thêm thông tin về Cargill, xin vui lòng truy cập trang Web: http://www.cargill.com |
Theo
ông Scott
Ainslie, Tổng
Giám đốc Công
ty Cargill
Việt Nam, quy
trình nuôi
thủy sản khá
phức tạp và
muốn đảm bảo
sản xuất được
sản phẩm sạch
thì cần thiết
phải kiểm soát
ngay từ khâu
chọn giống và
thức ăn, môi
trường nước,
dịch bệnh;
trong đó thức
ăn đóng vai
trò rất quan
trọng vì là
một trong năm
yếu tố quyết
định đến sản
phẩm có sạch
và an toàn hay
không.